El Instituto de Biomecánica de Valencia (IBV), con la colaboración de COCEMFE Comunidad Valenciana, ha desarrollado este documento divulgativo, elaborado en el marco de un proyecto financiado por la Conselleria de Economía, Hacienda y Empleo de la Generalitat Valenciana.

El objetivo principal es la promoción del empleo de las personas con discapacidad en un conjunto de actividades concretas del sector comercio-alimentación de la Comunitat Valenciana, a través de la identificación de las oportunidades de trabajo y sensibilización de los empresarios del sector.